常用名 丁酸戊酯
别  名 丁酸正戊酯 | 酪酸正戊酯 | 正丁酸正戊酯
英文名 pentyl butyrate
CAS号 540-18-1
EINECS 208-739-2
分子式 C9H18O2
分子量 158.238
密  度 0.863 g/mL
沸  点 184-188 °C
闪  点 154 °F
性  状 无色液体，有苦杏仁味。
溶解性 不溶于水，混溶于乙醇
用  途
1.主要在食品工业中用作香料，制作糖果、糕点等；也是优良的抗腐蚀剂、有机溶剂和通用试剂。
2.用于有机合成。